本期公布261批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、 淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、调味品、豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、 水果制品、糖果制品、饮料等19大类。其中不合格样品4批次，合格样品257批次。

　　不合格样品4批次，分别为： 

　　1.偏关县东生蔬菜水果门市销售的姜 ，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　2.偏关县兴旺水产门市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　3.偏关县玉东蔬菜超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　4.偏关县新东升超市销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　合格样品257批次，分别为： 

　　1.食用农产品186批次，检验项目为毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、噻虫嗪、噻虫胺、甲胺磷、镉(以Cd计)、水胺硫磷、敌敌畏、恩诺沙星、氯霉素、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧氟沙星、吡虫啉、铅(以Pb计)、多西环素、甲基异柳磷、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、阿维菌素、甲氧苄啶、甲砜霉素、氟苯尼考、地美硝唑、甲硝唑、乐果、氟虫腈、多菌灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷、三唑磷、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、啶虫脒、杀扑磷、二甲戊灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、铬(以Cr计)、克伦特罗、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、沙丁胺醇、莱克多巴胺、倍硫磷、涕灭威、哒螨灵、三氯杀螨醇、苯醚甲环唑、总汞(以Hg计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、百菌清、赭曲霉毒素A、环丙唑醇、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、六六六、联苯菊酯、吡唑醚菌酯、腈苯唑、狄氏剂、除虫脲、烯酰吗啉、 

　　2.粮食加工品9批次，检验项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、无机砷(以As计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、日落黄(以日落黄计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计) 

　　3.调味品16批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、谷氨酸钠、总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮(以氮计)、氨基酸态氮、那可丁、可待因、吗啡、罂粟碱、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、全氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、呈味核苷酸二钠、二氧化硫残留量、胭脂红(以胭脂红计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计) 

　　4.方便食品1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌  

　　5.肉制品1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

　　6.餐饮食品3批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、 

　　7.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、霉菌和酵母、大肠菌群、菌落总数 

　　8.蔬菜制品2批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、铅(以Pb计) 

　　9.饮料4批次，检验项目为亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、硝酸盐(以NO₃⁻计)、铅(以Pb计)、余氯(游离氯)、耗氧量(以O₂计)、 

　　10.饼干1 批次，检验项目为酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)  

　　11.糖果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量  

　　12.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜  

　　13.食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 

　　14.食糖1批次，检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨  

　　15.乳制品1批次，检验项目为商业无菌、铅(以Pb计)、蛋白质、三聚氰胺 

　　16.豆制品2批次，检验项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、 

　　17.水果制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和  

　　18.速冻食品20批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝 

　　19.糕点2批次，检验项目为酸价(以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

　　偏关县市场监督管理局 

　　2024年10月9日 

　　附件：1. 本次检验项目 

　　2. 食品抽检合格信息.xls 

　　3. 食品抽检不合格信息.xls