本期公布364批次监督抽检结果, 涉及饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等18大类。其中不合格样品12批次，合格样品352批次。

　　不合格样品12批次，分别为： 

　　1.偏关县东生蔬菜水果门市销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　2.偏关县东生蔬菜水果门市销售的橘子，丙溴磷不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　3.偏关县庆丰水果蔬菜批发部销售的葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　4.偏关县诚信调味大全的黄瓜，阿维菌素不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　5.偏关县在明蔬菜水果店的葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　6.偏关县在明蔬菜水果店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　7.偏关县绿果果超市销售的橘子，丙溴磷不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　8.偏关县忠林蔬菜配送销售的番茄（西红柿），敌敌畏不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　9.偏关县兴隆果蔬超市销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　10.偏关县玉东蔬菜超市销售的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　11.偏关县兴旺水产门市销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　12.偏关县老二蔬菜水产批发销售的青椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　合格样品352批次，分别为: 

　　1.饼干6批次，检测项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)。 

　　2.炒货食品及坚果制品3批次，检验项目酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1。 

　　3.淀粉及淀粉制品4批次，检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品、以Al计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。 

　　4.调味品37批次，检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、谷氨酸钠、氯化钠、碘(以I计)、罂粟碱、吗啡、罗丹明B、苏丹红I-IV、二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总汞（以Hg计）、总酸(以乙酸计)。 

　　5.豆制品5批次，检验项目为检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)。 

　　6.方便食品6批次，检测项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数。 

　　7.糕点9批次，检验项目酸价(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。 

　　8.酒类3批次，检验项目酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)。 

　　9.粮食加工品29批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计）、镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1。 

　　10.肉制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。 

　　11.食用农产品220批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菊酯、丙溴磷、敌敌畏、毒死蜱、恩诺沙星、氟虫腈、镉（以Cd计）、过氧化值(以脂肪计)、甲硝唑、腈苯唑、克百威、氯吡脲、铅（以 Pb 计）、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、酸价（以脂肪计）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、哒螨灵、啶虫脒、 毒死蜱、己唑醇、腐霉利、甲拌磷、孔雀石绿、甲胺磷、百菌清、地美硝唑、烯酰吗啉、联苯菊酯、黄曲霉毒素B1（仅花生检测）、磺胺类（总量）、氯霉素、多菌灵、地西泮、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、亚硫酸盐(以SO,计)、甲基异柳磷、氟硅唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、戊唑醇、三唑磷、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考、乙酰甲胺磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯唑磷、沙丁胺醇、总汞(以Hg计)、 克百威、杀扑磷、乐果、呋喃唑酮代谢物、涕灭威、嘧菌酯、呋喃西林代谢物、甲基对硫磷。 

　　12.食糖2批次，检验项目为蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、干燥失重、螨。 

　　13.蔬菜制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐（以 NaNO2 计）、糖精钠(以糖精计)。 

　　14.食用油、油脂及其制品9批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚、黄曲霉毒素B1。 

　　15.水果制品4批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、商业无菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量。 

　　16.饮料14批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、柠檬黄、铜绿假单胞菌、三氯甲烷、溴酸盐、亚硝酸盐、总砷（以 As 计）、余氯(游离氯)、大肠菌群。 

　　17.速冻食品4批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、氯霉素、胭脂红。 

　　18.糖果制品2批次，检测项目为铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。 

　　偏关县市场监督管理局 

　　2023年10月26日 

　　附件：1.本次检验项目 

　　2.食品抽检合格信息.xls 

　　3.食品抽检不合格信息.xls